e-commerce | разговоры

Бизнес-модель нового ритейла


Первый шаг, который предприниматель чаще всего совершает в новом цифровом направлении, - создает бизнес-аккаунт в социальных сетях и лендинг. Это один из подходов проверки своей идеи или другими словами спроса на свой продукт

Допустим, гипотеза спроса подтвердилась. Ура! Когда начнется бизнес?
Как организована dark store модель бизнеса?

Покупатель делает онлайн-заказ, например, в интернет-магазине или на маркетплейсе. Торговая площадка отгружает товар со своего склада. То есть складом и одновременно распределительным центром может быть физический супермаркет, “темный магазин”, “темная кухня” ресторана в случае с заказом еды или “темный шоурум” в fashion ритейле. Заказ доставляет курьер по адресу или до точки выдачи, где покупатель может самостоятельно его забрать.

Преимущества перехода к dark-store ритейлу - это повышение скорости сервиса доставки D2C (Direct-to-Customer), качества товаров и повышение рентабельности. В этой модели ключевыми факторами успеха являются:

  • дифференциация процессов от классического ритейла, особенно в управлении SKU и их продаже
  • цифровизация: все процессы должны быть автоматизированы, чтобы масштабировать объемы заказов и эффективно их обслуживать
  • централизация складов и закупок ассортимента товаров
  • стандарты качества товаров и выкладки в “темных магазинах”
  • развитие собственной сети точек выдачи

На промежуточном этапе трансформации оффлайн - ритейл определяет ключевое товарное предложение и разрабатывает собственную e-commerce платформу, сотрудничает с курьерскими службами и организовывает для сборщиков партнеров фаст-лайн с отдельной кассой. А курьерские службы доставки развивают партнерскую сеть райдеров и точек выдачи.

По сути переход оффлайн-ритейла к dark store происходит через классический ecommerce бизнес.

Если dark store бизнес организовывать с нуля, важно проанализировать месторасположение “темных магазинов”, рассчитать его мощность или пропускную способность относительно условий хранения и прогнозов онлайн-продаж, а также критический путь логистики закупок и доставки заказов.
Dark store — это не склад, а полноценный магазин, где паллетное хранение заменено выкладкой товара «по аллеям», согласно логике отделов, товарного соседства и технологических требований для каждого продукта
Масштабирование

Стратегия масштабирования заключается в балансировании между эффективностью и рентабельностью. С одной стороны необходимо объединить бизнесы ecommerce и курьерской доставки в одну бизнес-модель, что позволяет нарастить объемы, улучшить KPI и сократить операционные издержки. А с другой стороны - открывать “темные магазины” на новых локациях или рынках.

Референс в Украине

OVO.ua - новый бизнес доставки овощей, фруктов и других полезных продуктов, который практически с основания организован по модели похожей на dark- store. OVO.ua принимают заказы в интернте-магазине, реализованном на Tilda и Bitrix CRM. Компания построила собственный склад, отказавшись от партнерских торговых площадок. Заказы обслуживают штатные комплектовщики и курьеры (сейчас - 15 чел). Доставка до двери осуществляется с сегодня на завтра. Это еще не Q-commerce, но даже при таких сроках доставки компания фиксирует постоянный рост объема заказов (сейчас - 200 заказов в день) и 99% удовлетворенности среди клиентов.

Собственники сервиса OVO.ua, Роман Мелкумов и Степан Зиняков, говорят, что их конкурентное преимущество состоит именно в качестве товаров и лучшем опыте использования сервиса www.ovo.ua Недавно компания привлекла инвестиции для развития.

Грамотная организация и автоматизация пространства dark store может повысить уровень сервиса, потому что облегчает навигацию для комплектовщиков и сборщиков. Также в “темных магазинах” проще обеспечивать температурный режим, что является важным условием для сохранения свежести продуктов.


использована информация из источников:
FEDORIV VLOG, сайт OVO.ua | апрель 2021